Ha megkérdeznék, mit gondol, mennyi élelmiszert dob évente a kukába, mit válaszolna? Valószínűleg azt, hogy szinte semennyit. Valójában mindannyiunk háztartásában jelentős mennyiségű élelmiszer-hulladék keletkezik, melynek közel fele elkerülhető lenne, ha kicsit tudatosabbak lennénk.

Érdemes változtatnunk a mindennapi szokásainkon, hiszen nemcsak a környezetünket terheljük feleslegesen, hanem a pénztárcánkat is.

Ehhez ad hasznos tippeket Cieleszky Nóra, okleveles táplálkozástudományi szakember, ökológus.